Gestão em Restaurantes.
Análise Viabilidade
Níveis de diferenciação podem ser percebidos principalmente através da utilização de ferramentas de análise e pesquisas com clientes. Entender qual é a aceitação mercadológica da oferta gastronômica, como se diferenciar dentro do mercado e o que o cliente espera do serviço e produto, podem ser informações importantes para o ganho mercadológico acelerado e servir de subsídios para restaurantes que precisam se reinventar ou buscam evolução.
Além disso, a composição de custos, receitas, estrutura e operação podem ser fundamentos de um plano financeiro que dirá qual rentabilidade você terá em detrimento de determinados esforços operacionais e número de clientes, tudo isso para garantir um negócio sustentável e de crescimento.
Análise dos Processos Operacionais
Trazer um olhar profissional e com profundidade para revisão dos processos na cozinha, bar, atendimento e administração. A visão de quem tem anos de experiência na operação para restaurantes e, aplicado aos clientes, para trazer evoluções diretas à cadeia de suprimentos, operação e resultado financeiro do negócio.
Construção de Ferramentas de Análise e Acompanhamento
Uma grande maioria dos proprietários e gestores de restaurantes são tomados pela rotina e operação do dia a dia, por isso, muitas vezes a metodologia para estudo do negócio, discussão e análise dos resultados acabam ficando em segundo plano. Ter alguém para desenvolver painéis financeiros estratégicos, evolução dos processos dentro do sistema de ERP, trazer discussões acerca do negócio e ter um acompanhamento contínuo, trazem previsibilidade, resultados superiores e aumento da rentabilidade ao seu restaurante. E nós, como especialistas neste assunto, podemos te ajudar!
Promovemos inteligência e economia no modelo de gestão, com transparência, planejamento e segurança.
Financeiro
Trabalho customizado desde a base até os relatórios que elevarão seu negócio a um novo patamar.
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B.I – Business Intelligence
Vinculando dados de mercado com dados internos da empresa para criar informações assertivas para decisões empresariais.
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Pesquisa de Mercado
Com anos de experiência e aprendizado, prestamos serviços de pesquisa de mercado para vários clientes.
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Serviços para Franquia
A capacidade de transformar e aplicar Know-How para escalabilidade de negócios e resultado.
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Mercado agro
Com anos de experiência e aprendizado, prestamos serviços de assessoria administrativa e financeira para vários clientes do mercado agro.
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Inteligência de Negócios
Vinculando dados de mercado com dados internos da empresa para criar informações assertivas para decisões empresariais.
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Capacitação
Cursos, palestras e workshops voltados
para a capacitação empresarial, com foco em melhores resultados.
Comercial e Mercado
Análise das metas e objetivos empresariais versus os comerciais e de mercado.
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Estratégia
O nosso método permite um trabalho de execução adaptado para PMEs, mais ágil e direto ao ponto.
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M&A – Fusões e Aquisições
Uma cadeia de atendimento para auxiliar na implantação de fusões e aquisições entre empresas.
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